Metti una sera a cena da “Zì Pasqualina” ad Atripalda con il filosofo Massimo Cacciari (foto).
L’ex sindaco di Venezia, ma soprattutto professore e grande studioso ieri sera ha fatto tappa ad Atripalda, per far visita alla rinomata trattoria di Sabino Alvino e famiglia per concedersi così un momento di relax e di buona cucina irpina insieme ad alcuni cari amici. A fare gli onori di casa, Sabino che continua con grande maestria una tradizione familiare, facendo tesoro di una eredità importante.
Ad accompagnare a cena Cacciari ad Atripalda c’era anche il vescovo di Avellino, Mons. Francesco Marino, il vicesindaco di Avellino, Gianluca Festa, don Emilio Carbone, il presidente del Coni Giuseppe Saviano ed altri ancora.
A tavola un connubio di zuppe di fagioli con funghi, salumi irpini, baccalà, fusilli, salsicce, castagne e ottimo vino rosso, preparate dalle sapienti mani della famiglia Alvino che da sessant’anni cucina pietanze nella tradizione, in modo semplice come una volta. Ma sempre ricche di sapore e calore.
Il filosofo veneziano nel pomeriggio aveva invece preso parte ad Avellino all’incontro “Nomadi della Terra” promosso da don Emilio Carbone in collaborazione con l’Istituto di Scienze Religiose presso la chiesa di Rione Parco.
Dopo l’incontro, nel quale l’ex sindaco ha incantato i presenti con il suo pensiero, il trasferimento in via Pianodardine ad Atripalda, all’ “Osteria Valleverde Zi’ Pasqualina” (foto ingresso) per degustare l’Irpinia a tavola.