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Mense scolastiche, sospesa l’attività della ditta di catering di via Ferrovia

Pubblicato in data: 21/10/2011 alle ore:18:21 • Categoria: CronacaStampa Articolo

cucina-mensa-atripaldaNella mattinata, nell’ambito di un servizio disposto dal Comando Provinciale dei Carabinieri di Avellino per il controllo igienico sanitario alle aziende di somministrazione di cibi e alimenti, organizzato anche a causa delle lamentele avanzate nel corso delle ultime settimane dai cittadini del posto, i militari della Stazione Carabinieri di Atripalda, insieme ai colleghi del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Salerno e dagli ispettori sanitari dell’ASL Avellino, hanno dato corso ad una ispezione igienico-sanitaria nei confronti dell’azienda di ristorazione collettiva che rifornisce le mense di tutti gli istituti scolastici del comune di Atripalda ed avente sede logistica proprio nel paese della valle del Sabato, in via Ferrovia.
I controlli sono proseguiti per l’intera mattinata e per la prima parte del pomeriggio, terminando con l’inevitabile sanzione amministrativa dell’immediata sospensione dell’attività produttiva, sino a completo ripristino delle condizioni imposte dalla normativa europea e nazionale di settore. Infatti, nel corso dell’ispezione, i militari dell’Arma e gli ispettori dell’Asl hanno dovuto constatare la presenza di numerose carenze strutturali consistenti nella non conformità della pavimentazione e pannellatura dei locali, nella non conformità degli impianti e nella mancanza di spogliatoi e servizi igienici dedicati al personale, nonché in altre carenze igieniche relative agli impianti e alle attrezzature.
Non sono state comunque rilevate mancanze dal punto di vista della qualità degli ingredienti o delle sostanze alimentari destinate al confezionamento dei pasti degli alunni.

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