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Birrai provetti si confrontano ad Atripalda questo pomeriggio alla Pro loco di via Roma

Pubblicato in data: 19/2/2012 alle ore:11:00 • Categoria: Cultura

marco-maietta-birraIn occasione della Settimana della birra artigianale, che si è tenuta in tutto il territorio nazionale dal 13 al 19 Febbraio, anche Atripalda si è mobilitata ospitando un evento mai organizzato prima nella cittadina del Sabato. Il movimento culturale birraio campano “Birrando…Si Impara!!!”, ha infatti promosso il II° Concorso per Homebrewers ( Birrai casalinghi) . Dopo l’esperienza dello scorso anno, svoltasi in provincia di Salerno, nella quale c’è stata una notevole partecipazione in termini di iscrizioni di birre al concorso, quest’anno si è puntato ancora di più a dare maggiore visibilità agli homebrewers, attraverso dei momenti culturali tesi a sviluppare la cultura della birra artigianale casalinga. Il Concorso si svolge Domenica 19 Febbraio presso i locali della Pro Loco in via Roma a partire dalle 15:00.
Ad organizzarlo l’atripaldese Marco Maietta (foto), grande conoscitore e appassionato di birra nonché produttore artigianale. Il programma prevede una prima parte dedicata all’accettazione delle birre in concorso che arriveranno da ogni parte d’Italia , a seguire il concorso vero e proprio attraverso il quale una giuria tecnica specializzata darà un voto alle produzioni in gara. Si concluderà con la premiazione dei vincitori.
Durante la giornata sarà possibile apprendere le tecniche di birrificazione casalinga tramite dei tavoli di discussioni ai quali saranno presenti oltre ai produttori casalinghi, ma anche professionisti del settore, come alcuni mastri birrai della Regione , titolari di Beershop , rivenditori di materie e gestori di locali birrai.
Saranno presentati al pubblico corsi di birrificazione e degustazione birraia, e prodotti brassicoli di alcuni birrifici della regione, in particolare dell’azienda atripaldese Alter Ego. L’evento, essendo di natura culturale, è gratuito e aperto a tutto coloro che intendo accrescere la propria cultura birraia.
Per ulteriori informazioni sul programma o sullo spirito dell’evento, visitare il sito www.birrandosiimpara.it

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