L’Oktoberfest a Monaco inizia con la cerimonia di stappo della botte, trasmessa in diretta televisiva in Eurovisione e con la tradizionale processione. Tra i momenti più importanti c’è certamente l’apertura, quando il sindaco di Monaco è chiamato a spillare la prima birra. Per farlo deve inserire, a forza di potenti colpi di martello, il rubinetto nella botte inaugurale. Una volta fatto pronuncia la celebre frase O’Zapft is! (in dialetto bavarese, traducibile come “È stappata!”) e la festa ha ufficialmente inizio. Venerdi 27 settembre alle ore 21 tutto ciò si rivivrà in città alla pizzeria-birroteca “Don Matteo“, sita in via San Lorenzo, con lo stappo della botte e le esclusive birre dell’Oktoberfest.
Gustosi gli abbinamenti gastronomici: polli allo spiedo- bockwurst &crauti, bretzel-stinco di maiale. Tutti vestiti in tema, suoni tipici della festa e la musica spettacolare di Giandomenico Coppola & Simone Pastore. Non mancate!